Заметки о герани

На редкость полезный “мещанский цветок”

                                                                        Не понимаю - в чем они повинны,
                                                                        все эти розовые бальзамины
                                                                        и фуксии с подвесками атласными
                                                                        пунцово-белыми, лилово-красными
                                                                        ... ........
                                                                        а в окнах шапки огненной герани
                                                                        . .............
                                                                        Да, я люблю мещанские цветы.
                                                                        Я без кавычек ставлю это слово
                                                                        В его первоначальном смысле,
                                                                        В том, что люди жили тяжко и сурово,
                                                                        А труд во все эпохи был трудом.
                                                                        Цветы цвели смиренно, безотказно,
                                                                        В подвалах и на чердаках цвели,
                                                                        В кастрюльках ржавых,
                                                                        В банках безобразных,
                                                                        Цвели - благословение земли.

                                                                        В. Тушнова

В лесах и на опушках, на полях и на лугах мы часто встречаем растения с розовыми или сиреневыми цветками и пальчаторассеченными листьями - герани. Гераниевые (Geraniaceae) - весьма крупное семейство, объединяющее 11 родов и около 800 видов растений. Большинство гераниевых - травянистые растения, кустарники среди них встречаются редко. Один из родов семейства гераниевые - пеларгония (или пеларгониум, Pelargonium), объединяющий около 250 видов, - дал нам множество очень красивых и полезных комнатных растений.

рис.1

Родиной большинства диких представителей этого рода являются Капская область и мыс Доброй Надежды, расположенные на юге Африки. В Капской области насчитывается более 170 видов пеларгоний. В природе пеларгонии - это травы или полукустарники. Довольно часто корень у них выполняет запасающую функцию и превращается в клубень, весьма богатый крахмалом. Листья у пеларгоний располагаются на стебле супротивно и имеют прилистники. Листовая пластинка может быть цельной с зубчатым краем или пальчато- или перисторассеченной. У некоторых видов, например у пеларгонии колючей (Pelargonium spinosum), c наступлением сухого сезона листовые пластинки опадают, а черешки листьев превращаются в колючки длиной 3-5 см. Это своеобразное оружие хорошо предохраняет растение от поедания животными. Один из характерных признаков пеларгоний - наличие большого количества простых и железистых волосков. Железистые волоски содержат эфирные масла, которые придают многим пеларгониям весьма своеобразный запах, иногда приятный, а иногда и нет. Однако о запахе этих растений мы поговорим потом. Цветки у представителей рода пеларгоний обоеполые, собранные в пазушные зонтиковидные соцветия. Задний чашелистик вытянут в длинную полую, приросшую к цветоножке, нектароносную шпору.

Рис.2

Венчик состоит из свободных лепестков, иногда два верхних лепестка отличаются по размеру и даже по окраске от трех нижних. Опыляют эти цветы насекомые, однако у некоторых видов (например у пеларгонии блестящей - P. fulgidum) наблюдается орнитофилия. Завязь у пеларгоний верхняя, пятилопастная и пятигнездная. По мере созревания плода верхняя часть завязи значительно удлиняется и становится похожей по форме на клюв журавля или аиста. Именно поэтому старинное русское название пеларгоний звучит как журавлиный нос. В нижней, расширенной части завязи находятся семязачатки, причем в каждом гнезде их обычно по одному или по два. Но из двух семязачатков, как правило, в семя развивается только один. Каждое семечко пеларгонии снабжено спирально скрученной нитью, которая, как пружина, то сгибается, то разгибается - в зависимости от сухости или влажности воздуха и почвы. Благодаря такому приспособлению созревшие семена с силой выбрасываются из коробочки, а затем передвигаются по земле, подобно змейкам, причем иногда на довольно большие расстояния. Если семечко натыкается на какое-либо препятствие, камешек или травинку, то его нить скручивается винтом, и оно ввинчивается в почву.

Хотя пеларгонии, культивируемые на наших окнах и в садах, происходят от относительно небольшого числа диких видов, число декоративных сортов этих растений огромно. Обычно их объединяют в четыре декоративные группы.

Первую группу сортов составляют зональные пеларгонии, часто называемые “геранью”. Это - гибридные сорта, полученные от скрещивания двух видов пеларгоний: P.zonale и P.inquinans. У растений этой группы очень красивые листья - округлой формы с бурой, желтоватой или белой каймой по окружности.

Рис.3

Цветки простые или махровые, собраны в многоцветные зонтиковидные соцветия самых разнообразных расцветок: от чисто белых до красных и темно-малиновых. Кусты этих растений достигают в высоту 30-60 см, а у некоторых сортов - 1,3 м и даже выше. При покупке зональных пеларгоний надо выбирать растения без признаков увядания и не с распустившимися цветами, а с бутонами. Если за растениями правильно ухаживать, то они могут цвести круглый год. Зональным пеларгониям требуется солнечный свет и умеренный полив. Растения надо регулярно подкармливать калийными удобрениями и не пересаживать их в новую емкость, до тех пор пока горшок не станет явно мал. Среди зональных пеларгоний встречаются удивительно красивые пестролистные сорта. Цветут они часто слабее, но зато их листья имеют белый или желтый рисунок, или кайму, или окрашены в бронзовый цвет. К стандартным сортам зональных пеларгоний относятся наши наиболее давние любимцы с красивыми листьями и яркими цветами разных оттенков (рис.1). В высоту эти растения достигают 30-60 см. К сортам зональных пеларгоний американской группы Irene относятся и обильно цветущие растения с соцветиями более крупными, чем у стандартных форм. Основное отличие этих форм от стандартных - наличие полумахровых цветков различной окраски. К группе сортов Deacon относятся растения с мелкими компактными и часто махровыми цветами. У группы Rosebud лепестки в середине мелких цветков не разворачиваются, отчего цветок становится похожим на розу. Сорта группы Cactus отличаются тем, что лепестки их разнообразно окрашенных цветочков, махровых или немахровых, узкие и скрученные. Еще одну группу сортов зональных пеларгоний составляют пеларгонии ковровые или карликовые. Эти сорта были выведены в Англии в последнее десятилетие и отличаются поразительно низким ростом. -аже старые многолетние растения не превышают высоты 15-18 см. Листья их расположены так тесно один над другим, что образуют почти розетку. Цветут эти миниатюрные пеларгонии чрезвычайно обильно, и их красные или розовые цветы могут украшать ваши подоконники в течении всего лета.

Вторая группа пеларгоний имеет много названий: царские пеларгонии, крупноцветные, английские, или домашние (рис.2). Многочисленные сорта этой группы получены от скрещивания P.grandiflorum и P. cucullatum. Царские пеларгонии разводят исключительно как растения комнатные - в открытом грунте они не растут.

Рис.4

Цветки их более эффектные и крупные, чем у зональных пеларгоний, могут достигать 4-6 см в диаметре и имеют волнистые края, а также отличаются удивительным разнообразием окраски, от белой до пурпурной. В окраске цветка часто есть пятна или полоски другого цвета, а у многих сортов в середине цветка проглядывает симпатичный “глазок”. Листья складчатые, ярко-зеленые. Недостатком царских пеларгоний является их не столь обильное и продолжительное, как у зональных, цветение. Они могут радовать наш глаз своими цветами только с начала весны до середины лета.

Третью группу составляют плющевидные пеларгонии, произошедшие от пеларгонии щитковидной (P. peltatum). Сорта этой группы отличаются толстыми, мясистыми пятиугольными листьями, напоминающими по форме листья плюща. Их поникающие разветвленные стебли очень хороши для украшения балконных решеток и висячих ваз (рис.3). Цветки окрашены у плющевидных пеларгоний столь же разнообразно, как в двух предыдущих группах. Привлекательна порой и окраска листьев: с белой каймой по краям или с кремовыми прожилками.

Последнюю, четвертую, группу пеларгоний составляют душистые, или розовые, пеларгонии. Цветы их не особенно красивы, однако изящно вырезанные листья и изысканный запах всегда привлекали и привлекают внимание знатоков и любителей (рис.4). Многочисленные сорта этой группы произошли от пеларгонии душистой (P.graveolens) и пеларгонии розовой (P. roseum). Душистые пеларгонии обладают запахами розы, лимона, мяты, апельсина, мускусного ореха, яблока и даже клубники. Их листья используют так же, как листья прочих ароматных трав, наполняя ими подарочные корзинки и ”душистые” подушечки, которые кладут в белье. Кроме того, их используют в кулинарии - как ароматную добавку ко многим блюдам. Листья пеларгонии душистой можно использовать и как профилактическое средство, предотвращающее развитие воспаления среднего уха. Перед использованием кусочек листа моют, обсушивают, а затем сминают и закладывают (совсем неглубоко) в наружную ушную раковину. По мере подсыхания листочек меняют. Эфирные масла, выделяющиеся при скатывании листочка, весьма эффективно предотвращают развитие воспаления.

Эфирные масла, имеющие запах розы, получали из листьев душистых пеларгоний еще в XVIII в. во Франции, в окрестностях города Грас, где скоро появились первые плантации этих растений. Впоследствии такие же плантации раскинулись по всему Провансу, Корсике и Испании, на острове Реюньон. Сегодня Франция является мировым лидером в производстве эфирных масел из листьев пеларгоний. Эта культура занимает площадь около 3000 га и дает ежегодно 120 000 т свежих листьев, из которых после перегонки (в обычных перегонных кубах, прямо около мест выращивания) получают от 100 до 150 т масла. В СССР первые плантации пеларгонии розовой появились в 1929 г. в Грузии, Армении, Абхазии и Таджикистане. Разведение этой культуры сначала не удавалось, так как растения не выдерживали зимовок при низких температурах. Задача была разрешена весьма оригинально.

Рис. 4

Растениеводы превратили многолетнюю пеларгонию в однолетнее растение. Ежегодно они выращивали в парниках и теплицах рассаду из черенков и затем высаживали ее на поля, снимая летом по два урожая. К 1940 г. производство гераниевого масла уже стало удовлетворять потребности страны. Все разводимые в садах и комнатных условиях пеларгонии очень красивы и неприхотливы. Это самое подходящее растение для украшения балконов и окон, обращенных к солнцу. При достаточном солнечном освещении зонтики соцветий распускаются беспрерывно один за другим с ранней весны до середины зимы. В углу каждого нового листа появляется цветочная стрелка, сначала пониклая, но вскоре начинающая активно развиваться, причем цветоножки ко времени распускания первых бутонов выпрямляются. Соцветия держатся долго, хотя каждый отдельный цветок и недолговечен: в зонтике цветов много, но распускаются они не одновременно. Чем меньше горшки, в которые посажены пеларгонии, тем обильнее они цветут. Если их высаживать в ящики, начинает активно развиваться зелень в ущерб цветению. Если вам хочется непременно посадить пеларгонию в ящик, то, чтобы сохранить активное цветение, ее следует закапывать в землю вместе с горшком. На улицу пеларгонии выставляют во второй половине мая, но перед этим, в марте или апреле, их подрезают (за исключением сортов из группы царских пеларгоний) и пересаживают в жирную парниковую землю с примесью глины или в смесь из двух частей глинистого дерна и одной части навозной земли. Старые, перезимовавшие пеларгонии могут выдерживать очень сильную подрезку: на каждом здоровом побеге оставляют не более 2-5 почек, и тогда получаются густые, активно цветущие экземпляры. При регулярном поливе пеларгонии вскоре начинают хорошо расти; в опрыскивании они не нуждаются. Раньше всех начинают цвести в комнатах экземпляры, выведенные из черенков в августе предшествующего года. На черенки отрезают концы побегов: их слегка подсушивают и втыкают по 4-6 штук в небольшие горшочки по краю. Черенки ставят на солнечное окно и содержат их скорее сухо, чем влажно; при этом они укореняются через две-три недели. Труднее других принимаются черенки крупноцветковых пеларгоний. Черенки, обрезанные в августе, оставляют в общей посуде на всю зиму, а весной осторожно рассаживают поодиночке в небольшие горшочки. Такие черенковые экземпляры не подрезают, чтобы не задерживать цветения.

Пеларгонии довольно легко прорастают и из семени, но сеянцы лишь в редких случаях зацветают в первый год, тогда как черенки начинают цвести тотчас после укоренения. Кроме того, из семян гибридных пеларгоний могут вырасти как хорошо цветущие и красивые растения, так и не особенно хорошие. По этой причине размножением пеларгоний семенами занимаются в основном специалисты, которые выводят новые разновидности путем перекрестного оплодотворения наиболее красивых сортов. Если летом пеларгонии, при соблюдении перечисленных выше условий, отличаются замечательной выносливостью, то зимой они, наоборот, становятся очень чувствительными. Утешением может служить только то, что в сухой комнате эти растения зимуют лучше, чем в оранжерее. Хотя пеларгонии и могут выдержать небольшой мороз, но в теплое зимнее помещение их лучше перенести уже в сентябре. Лучше всего для зимовки этих растений подходит окно, обращенное на юг, в комнате с температурой не ниже 8оС. Злейший враг пеларгоний зимой - гниение. Именно поэтому зимой растения следует содержать как можно суше, а поливку производить с большой осторожностью, наблюдая, чтобы вода не попала на стебли и листья. Пожелтевшие листья надо отрезать острым ножом, оставляя на растении небольшой кусочек черешка, который затем медленно засыхает и отваливается. Если обрезать листья слишком коротко или оторвать их у самого места прикрепления к стеблю, последний может загнить. У основания каждого листа расположены тонкие кожистые чешуйки; если они начнут портиться, то болезнь легко может перейти на стебель. Если на каком-либо побеге обнаружится загнившее место, то его следует тотчас вырезать, а порез присыпать угольным порошком. Зональные и плющевидные пеларгонии лучше всего цветут в первый год после посадки черенков. В последующие два или три года при хорошем уходе хорошее цветение может продолжиться, однако затем старые растения следует заменять на новые. Царские пеларгонии достигают наибольшей красоты только на второй или третий год после посадки. Без особой нужды растения этой группы вообще не следует подрезать, так как неподрезанные экземпляры цветут лучше. При недостатке воздуха и солнца на растения этой группы особенно часто нападает тля.

Кроме всего прочего, пеларгонии - весьма интересные растения, на которых можно поставить много занятных опытов. Например, из листьев душистых пеларгоний можно получить духи. Для этого с растения надо сорвать несколько листьев, разрезать их и положить в колбу, на дно которой налить немного воды. Колбу закрыть пробкой с длинной стеклянной трубкой, опускающейся вниз под углом (рис. 5).

Рис. 5

Конец трубки поместить в пробирку или пузырек, поставленный в стакан с холодной водой (для охлаждения можно использовать кусочки льда). Колба с листьями ставится на треножник и нагревается на спиртовке. Эфирное масло вместе с парами воды испаряется и проходит по трубке в пузырек, где охлаждается. В конечном итоге в пузырьке накапливается вода, на поверхности которой заметно чуть желтоватое масло, которое аккуратно собирают с помощью пипетки. Для получения духов его растворяют в слегка подогретом спирте. Духи можно получать и настаивая листья пеларгонии на спирту, заменяя их свежими три раза в течение недели. Через неделю раствор фильтруют. Флакончик с получившимися духами следует еще месяц или два подержать закупоренным, так как при такой выдержке духи становятся лучше. Однако следует помнить, что в спирту растворяются не только эфирные, но и жирные масла, поэтому пользоваться такими духами надо осторожно, стараясь не попасть ими на платье. В парфюмерной промышленности в спирту растворяют только чистое, перегнанное масло, такое, какое вы можете получить в первом из предложенных опытов.

С пеларгониями можно проделать и целый ряд опытов, иллюстрирующих темы, изучаемые в курсе ботаники. Например, опыт по изучению роста побега при различных внешних условиях. Для этого с помощью линейки надо измерить высоту каждого из выбранных для опыта растений (от уровня почвы до верхушечной почки) и длину самого верхнего междоузлия. Одно растение ставят на солнечное окно или под лампу, другое - в темное или слабо освещенное место, третье - в холодное место или темное и холодное место (в холодильник, погреб или между окнами). В ходе опыта во всех горшках с растениями поддерживают нормальную влажность почвы. Через 5-10 дней измеряют высоту растений и длину верхнего междоузлия, определяя прирост побега за время опыта. На основе опыта можно сделать два вывода: 1) внешние условия - освещенность, температура - оказывают влияние на рост побегов; 2) рост побега в условиях очень слабого освещения или в темноте происходит быстрее, чем на свету, но при длительном пребывании в темноте (или при слабом освещении) побеги вырастают тонкими, бледными и непрочными. Для нормального роста побега необходим свет.

Можно также проделать опыты по выяснению условий, необходимых для окоренения черенков. Эти опыты целесообразно ставить одновременно и демонстрировать на уроке все вместе. Такая демонстрация позволит сделать общий вывод о том, что для окоренения черенков необходимо сочетание трех факторов: наличия воды (влажной среды), тепла и доступа воздуха. Необходимость воды (влажной среды) для образования корней У олиственных черенков пеларгонии высотой 8-10 см отрезают 3/4 листовой пластинки верхнего крупного листа, а остальные листья (кроме мелкого верхушечного) удаляют целиком. Высаживают черенки поровну в 2 банки, наполненные сухим песком. В одной банке песок оставляют сухим, а в другой - смачивают водой. Обе банки сверху накрывают другими такими же банками и соединяют их клейкой лентой (рис. 6). Образование корней у черенков происходит через 10-15 дней (в зависимости от температуры воздуха в помещении). После этого черенки извлекают из банок и сравнивают опытные и контрольные растения. Надо обратить внимание учащихся на то, что неполитые черенки за время опыта остались живыми - не высохли без воды, однако корни у них не образовались.

Рис. 6

Это убеждает ребят в том, что развитие корней не произошло не потому, что черенки высохли и погибли, а из-за недостатка воды. Опыт не следует ставить на солнечном окне. Необходимость доступа воздуха для образования корней у черенков. Опытные и контрольные черенки (по 3-4 штуки) ставят в 2 разные банки, в которые до половины наливают некипяченой воды. У опытных растений до помещения их в воду тщательно обмазывают вазелином всю поверхность стебля за исключением верхней трети или четверти черенка и самого среза, через который в черенок будет поступать вода (рис.8). За время опыта (10-15 дней) при комнатной температуре 18-20оС корни образуются только у контрольных растений. Учащимся следует объяснить, что черенки многих растений вообще не могут окореняться в воде, потому что для них недостаточно небольшого количества растворенного в ней воздуха. Правда, в данном опыте мы использовали пеларгонию, для которой воздуха требуется немного. Если же доступа воздуха не будет вообще, корни не образуются, как это наблюдается у опытных черенков, смазанных вазелином.

Необходимость тепла для окоренения черенков

Черенки пеларгонии (6-8 штук) готовят, как и в предыдущих опытах. Затем их делят на 2 группы и ставят в банки с водой. Одну банку оставляют при комнатной температуре (18-20оС), а другую помещают между окнами (зимой) или в холодильник (5-6оС). Воду в банках меняют через каждые 2 дня. Через 10-15 дней у черенков, находящихся при комнатной температуре, начнут образовываться корни. Сравнивая черенки опытной и контрольной группы, ученики должны сделать вывод, что тепло является необходимым условием для образования корней; если тепла недостаточно, то черенки не окореняются, несмотря на наличие других необходимых внешних условий: воды и воздуха. Данный опыт можно поставить на черенках двух видов растений, отличающихся своим отношением к теплу при образовании корней (например, на пеларгонии и бегонии). Это позволит показать, что тепло - необходимое условие для окоренения черенков, но для разных видов растений потребность в тепле при этом различна. В этом варианте опыт нужно продолжать до тех пор, пока окоренение не произойдет у обоих видов, а затем можно сравнить длину корней. Можно также ставить опыт не с двумя, а с тремя (например, 5-6, 10-12 и 18-20оС) и более группами черенков каждого вида.

Составила Н.Феоктистова по материалам:

Жизнь растений. Том 5, часть 2. М.: Просвещение, 1981.
Справочник цветовода. М.: Колос, 1971. Верзилин Н.
Путешествие с домашними растениями. Л.: Детская литература, 1970.
Гесдерфер М. Комнатное садоводство. М.:Молодая Гвардия, 1994.
Хессайон Д. Все о комнатных растениях. М.: Кладезь, 1995.

Другие записи

10.06.2016. Друг на подоконнике (алоэ)
Кто из нас не знает алоэ или, как его еще называют, столетника. Многие комнатные сорта этих растений весьма красивы, крайне неприхотливы и полезны. Но много ли мы знаем об истории алоэ, его биологии и…
10.06.2016. Бонсаи - “культура выращивания растений на подносе”
Послевоенная оккупация Японии открыла западному миру доселе малознакомую и очень экзотичную дальневосточную культуру. Десятки тысяч американцев и европейцев посещали Японию или жили там более или менее…
10.06.2016. Анис обыкновенный - Anisum vulgare Gaertn. (Pimpinella anisum L.)
Однолетник из семейства зонтичных со стержневым корнем и прямостоячим бороздчатым стеблем высотой до 60 см, ветвистым почти от основания. Прикорневые и нижние стеблевые листья округло-почковидные, цельные…
10.06.2016. Акация серебристая
С.А. КурганскаяГлавный ботанический садим. Н.В.Цицина Российской академии наукАкация серебристаяВсе хорошо знают и очень любят чудесное растение - мимозу, которую привозят к нам с юга рано весной. Красивые…
10.06.2016. Амми зубная - Ammi visnaga (L.) Lam. (Visnaga daucoides Gaertn.)
Двулетнее растение из семейства зонтичных с прямостоячим сильно ветвистым стеблем высотой до 1 м. Листья очередные, дважды-трижды перисторассеченные на тонкие линейно-нитевидные сегменты, с черешками и…