Земледелие

Земледелие


Вспашка поля вручную


ЗЕМЛЕДЕЛИЕ - обработка земли с целью получения продуктов. Вместе с доместинацией животных 3. появляется в Ю.-З. Азии и Египте. Первыми здесь начали выращивать пшеницу и ячмень (ок. 7000 г. до н.э.), позже-овес и рожь - в Европе, просо и рис - в Азии, сорго-в Африке. В Америке были одомашнены бобы, хлопок, тыква, маис, маниок, картофель, кабачки. Переход от добычи пищи охотой и собирательством к сельскому (производящему) хозяйству называют неолитической революцией.

Первобытная соха


Культивированные злаковые более четко отличаются от диких, чем дикие животные от домашних животных. Например, у пшеницы зерно-несущая часть-шип-более хрупкая у дикого вида. Это облегчает рассеивание семян естественным путем. У культивированной шип более прочен и сами семена при поспевании осыпаются меньше. Посев семян здесь полностью зависит от человека. Первыми были одомашнены два вида пшеницы - однозернянка и эммер (двузернянка). Предок домашней однозернянки обнаружен в горах Ю.-В. Турции и Загроса в Иране и Ираке. Первые находки однозернянки зафиксированы в Али-Коше (7000 г. до н.э.) и Джармо (6750 г. до н. э.). Дикий эммер (полба) распространен в Ю. Сирии и Палестине, хотя первые находки культивированного эммера найдены далеко от центра их естественного произрастания- в Али-Коше, Джармо и Бей-де (6800 г. до н. э.) в Иордании. Ячмень в диком виде распространен в тех же примерно областях, что и дикая пшеница. Его заросли находят от Анатолии до Афганистана. Первые зерна домашнего ячменя найдены в Али-Коше и Бейде.

Эксперименты показали, что один человек за три недели созревания дикорастущих семян может собрать орудиями каменного века (ножи с микролитами) больше, чем может израсходовать семья из 5 человек за год. Однако земледелие в древности занимало менее важное место, чем скотоводство.


Бронзовый серп, найденный при раскопках у г. Амньена во Франции.

Сцена пахоты вручную плугом. Гравировка на скале Монте-Бичо. Франция. Эпоха бронзы.



Другие записи

10.06.2016. И (понятия и термины на "И")
ИЗМЕНЕНИЕ ЧИСЛЕННОСТИ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА - в начале голоцена предполагается 5 млн. людей, в конце энеолита - 20 млн., к середине XX в. - 2,5 млрд. человек. ИЗОТОПНАЯ ХРОНОЛОГИЯ - датировка по измерению изотопного…
10.06.2016. Дольмен
ДОЛЬМЕН - мегалитическое сооружение. Обычно состоят из вертикально поставленных каменных плит, перекрытых сверху плитой (Средиземноморье, Атлантическое побережье Европы, Кавказ, Крым). Д., обнаруженные…
10.06.2016. Доместикация
ДОМЕСТИКАЦИЯ (от англ. domestication-одомашнивание) - приручение животных и разведение их человеком. Домашними животными считаются лишь те, которые способны размножаться в неволе. Доказательством этого…
10.06.2016. Доместикация собаки и кошки
ДОМЕСТИКАЦИЯ СОБАКИ И КОШКИ - все домашние животные, кроме собаки и кошки, снабжали человека мясом. Это были запасы мяса на копытах. Собака сопровождала человека на охоте и помогала найти домашних животных.…
10.06.2016. Дионисий
ДИОНИСИЙ (ок. 1440- 1508) - рус. художник. Продолжал традиции Рублева. Его привлекали легкие, радостные краски, певучий и плавный ритм линий. В его иконах в лицах святых снижается психологическая выразительность, проявляется…