food => пища (общее понятие):
- Everybody likes good food. => Всем нравится хорошая пища.
food department => продуктовый отдел;
food poisoning => пищевое отравление;
foodstuff => пищевые продукты;
food for thought => пища для ума;
meal => прием пищи:
- I have three meals a day. => Я питаюсь три раза в день.
- Did you enjoy your meal? => Вам понравился завтрак / обед / ужин?
- They had a light meal of bread and cheese. => Они слегка перекусили хлебом с сыром.
dish => блюдо:
- Her favourite dish is steak and macaroni. => Ее любимое блюдо — бифштекс с макаронами.
- There are only three meat dishes on the menu. => В (этом) меню только три мясных блюда.
the dishes => вся посуда (тарелки / чашки / блюдца / ...) на столе:
- Why should I wash the dishes? => Почему я должен мыть посуду?
course => одна из частей meal / блюдо:
- What is the first course? => Что на первое?
- The main course here is roast beef and potatoes. => На второе здесь подают ростбиф с картофелем.