Маралий корень

С.А.Курганская
Главный ботанический сад
им. Н.В. Цицина Российской
академии наук

Маралий корень – многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных (астровых). В разное время разные систематики относили маралий корень к разным родам этого семейства.

В литературе это растение можно встретить под названием левзея сафлоровидная, большеголовник сафлоровидный (Leuzea carthamoides) или рапонтикум сафлоровидный (Rhaponticum carthamoides). В изданной в 1995 г. в Санкт-Петербурге сводке ботаника С.К.Черепанова «Сосудистые растения России и сопредельных государств» маралий корень отнесен к роду Stemmacantha (S. carthamoides). Растение маральего корня достигает 1,0–1,5 м высоты. Корневище темно-бурое, толстое, горизонтальное, деревянистое, с многочисленными длинными жесткими корнями. Корневища и корни имеют специфический смолистый запах. Стебли прямые, полые, мелкобороздчатые. Листья глубоко перисто-рассеченные. Нижние листья черешковые, верхние – сидячие и часто цельные. Стебли и листья голые или слегка опушенные. Одиночные соцветия-корзинки располагаются на верхушке стебля и могут быть в диаметре до 5 см. Все цветки трубчатые, обоеполые, венчик розовый, фиолетово-лиловый, очень редко белый. Плоды – буроватые или коричневые, семянки 5–7 мм в длину и 3–4 мм в ширину с хохолком из перистых щетинок. Растет маралий корень в Южной Сибири: на Алтае и в Западных Саянах (в этих местах растение распространено наиболее широко), в Восточных Саянах, в Кузнецком Алатау, на хребте Хамар-Дабан и Тарбагатай, в Джунгарском Алатау.

За пределами России маралий корень встречается только в Монголии. Растет это растение на горно-луговых оподзоленных почвах при достаточном увлажнении, типичные его местообитания – высокотравные субальпийские луга, а в верхней части лесного пояса – лесные луга и пихтово-кедровые редколесья. Изредка встречается маралий корень и на альпийских лугах. Впервые в научной литературе это растение упоминается в работе исследователя Сибири и этнографа Г.Н.Потанина. По поручению Императорского Русского географического общества он совершал экспедиции по Северо-Западной Монголии, где в 1879 г. и записал со слов встреченного им монгола рассказы о траве, корни которой весной выкапывают и охотно едят олени-маралы. Именно поэтому русские поселенцы на Алтае дали растению название маралий корень. В Монголии это растение называют буху, что значит сила. Как стимулирующее средство корни и трава маральего корня с давних пор используются в народной медицине Сибири и Монголии.

Отвары и настои корней применяют как общеукрепляющее, тонизирующее средство при утомлении, упадке сил, особенно у выздоравливающих и пожилых людей.

Маралий корень В тибетской медицине маралий корень входит в состав сборов, употребляемых при болезнях легких, почек, желтухе, лихорадке, ангине. Фармакологическое и клиническое изучение маральего корня было начато в 1940-х гг. в Томском медицинском институте. С 1961 г. спиртовой экстракт и настойка корневищ маральего корня разрешены к применению при функциональных расстройствах центральной нервной системы, при умственном и физическом переутомлении и вообще в качестве стимулирующего средства, повышающего работоспособность человека. Тонизирующее действие обусловлено наличием биологически активного вещества – экдистерона, недавно обнаруженного в этом растении. Экдистерон обладает психостимулирующим действием. Кроме того, корни и корневища содержат алкалоиды, кумарины, антрахиноны, флавоновые и дубильные вещества, антоцианы, инулин, жирные масла, смолы, камеди, витамин С, каротин, соли органических кислот. Употребляют маралий корень в виде жидкого экстракта по 20–30 капель 2–3 раза в день. Принимать настойку без назначения врача не стоит. Длительное применение может вызвать стойкое повышение кровяного давления. Жидкий экстракт корней использовался в производстве безалкогольных напитков «Байкал» и «Саяны».

В настоящее время запасы маральего корня в местах естественного обитания сильно сократились из-за массовых заготовок, а восстанавливаются его заросли крайне медленно. Растение занесено в список «Красная книга: дикорастущие виды флоры СССР, нуждающиеся в охране» (Л., 1975) и в региональную Красную книгу «Редкие и исчезающие растения Сибири» (1980). В то же время маралий корень выращивается в производственных масштабах как лекарственное и кормовое растение в Московской, Ленинградской и Новосибирской областях, на Сахалине. Культура его освоена также в Болгарии и Польше. Маралий корень получил большую известность и как кормовое растение. Начиная с 1950-х гг. его изучали и выращивали в различных научно-исследовательских учреждениях нашей страны и получали в опытных посадках от 200 до 600 ц зеленой массы с гектара. В дальнейшем эту массу можно использовать как сырье для приготовления силоса, сенажа, травяной муки – по содержанию протеина она не уступает бобовым (клеверу и люцерне) и в 2 раза превосходит кукурузу. Корма, приготовленные из маральего корня, охотно поедаются животными и оказывают на них стимулирующее действие.

Маралий корень – хороший медонос, пчелы собирают с него нектар и пыльцу. Несмотря на то, что период цветения этого растения короткий, с 1 га сплошных посевов можно получить 30–50 кг меда, а в наиболее урожайные годы – до 100–120 кг. Маралий корень хорошо растет на садовых и приусадебных участках. его можно выращивать и просто как декоративное растение. Высокие стебли, разрезные листья, крупные одиночные соцветия делают его весьма привлекательным в этом отношении. Однако сажать левзею в цветники лучше всего на втором плане – в конце лета ее листья желтеют. Для выращивания левзеи нужно выбрать открытый и хорошо дренированный участок. Слишком кислые почвы и низкие сырые места, особенно где весной застаивается вода, для левзеи совершенно непригодны – на таких местах растение страдает от вымокания. Очень важно глубоко перекопать почву. Семена маральего корня могут всходить без стратификации. Свежесобранные и посеянные, они очень быстро дают всходы, которые, однако, уходят под снег неокрепшими и за зиму могут погибнуть. Так происходит и в природе, и в культуре. Семена можно посеять в открытый грунт и в октябре – тогда всходы появятся в конце апреля–начале мая. При весеннем же посеве они появляются через три недели или немного раньше. При возделывании левзеи в производственных масштабах в специализированных хозяйствах рекомендуется производить посев рано весной и использовать стратифицированные семена. Хотя стратификация, как уже было сказано, не является обязательной, она способствует более быстрому и дружному прорастанию семян, лучшему развитию растений, увеличению урожайности. В первый год растение образует розетку листьев, на второй год зацветает. В культуре левзея цветет в июне, на месяц раньше, чем в природе. Семена созревают в июле. И в культуре, и в природе маралий корень страдает от некоторых видов насекомых, личинки которых поедают завязывающиеся семена. В результате этого в каждой корзинке обычно оказывается неповрежденной лишь небольшая доля семян.

Маралий корень легко размножается и вегетативно – делением корневищ в апреле или в августе. Заготовку корневищ и корней левзеи проводят осенью – в сентябре. Для получения сырья следует выкапывать растения не моложе второго года жизни. Выкопанные корневища отряхивают от земли и промывают. Промывать следует быстро, так как при длительном промывании из сырья вымываются действующие вещества. Хорошо очищенные и отмытые от земли корневища сушат в течение 4–6 дней на солнце на специально изготовленных из жердей, хорошо продуваемых ветром стеллажах, расположенных на высоте не менее 1 м от поверхности земли. В пасмурные дни сушку проводят на стеллажах в отапливаемых, хорошо вентилируемых помещениях. Допускается сушка корневищ с корнями и в сушилках при температуре 50–60°. Сушку заканчивают, когда корневища при изломе не гнутся, а с треском ломаются. Срок годности сырья – 2 года.

Другие записи

10.06.2016. Лён культурный – Linum usitatissimum L
Однолетнее растение из семейства льновых с прямостоячими тонкими стеблями высотой до 1,2 м со слабым восковым налетом, ветвящимися в верхней части или от основания. Листья очередные, линейные, линейно-ланцетные…
10.06.2016. Лиственница сибирская – Larix sibirica Ledeb.
Крупное хвойное дерево из семейства сосновых, достигающее высоты 40 м. В отличие от большинства хвойных деревьев, являющихся вечнозелеными породами, лиственница сбрасывает осенью всю свою листву-хвою.…
10.06.2016. Льнянка обыкновенная – Linaria vulgaris Mill.
Ключевые слова: Биология, ботаника, свойства растений, лекарственные растения, биологически активные вещества, применение в фармакологии, медицина, траволечение, дикорастущие растения, льнянка обыкновенная,…
10.06.2016. Заметки о герани
На редкость полезный «мещанский цветок» Не понимаю – в чем они повинны,все эти розовые бальзаминыи фуксии с подвесками атласнымипунцово-белыми, лилово-красными... ........а в окнах шапки огненной герани.…
10.06.2016. Друг на подоконнике (алоэ)
Кто из нас не знает алоэ или, как его еще называют, столетника. Многие комнатные сорта этих растений весьма красивы, крайне неприхотливы и полезны. Но много ли мы знаем об истории алоэ, его биологии и…