«Биология» и «Биотехнологии»: описание, специальности, специализации

Самостоятельная наука биология появилась в начале XIX века. Однако в России преподавать биологию начали еще в XVIII веке на медицинском факультете Московского университета, а затем в начале XIX века также в университетах Дерпта, Казани, Харькова.

Первые биологические и биолого-почвенные факультеты появились в СССР. С тех пор наряду с медицинскими, сельскохозяйственными, зооветеринарными факультетами они готовят специалистов в области биологии.

С научной точки зрения область знаний «Биология» разделяется на следующие научные направления:

• Зоология (изучения животных)

• Ботаника (изучение растений)

• Микробиология (изучение одноклеточных организмов)

  ---

По применяемым методам биологическая наука традиционно подразделяется на биохимию, молекулярную биологию, клеточную биологию и цитологию, гистологию и анатомию, физиологию, этологию и экологию.

Во второй половине XX века и в начале века нынешнего биология пережила и продолжает переживать «вторую молодость». Успехи и прорывы в науке привели к необычайному ускорению темпов и результативности фундаментальных исследований, особенно это касается направления «физико-химическая биология», источниками которой стали биофизика, биохимия, молекулярная биология, генетика, биоорганическая химия.

Все это привело к появлению в 80-х годах XX века целого комплекса новых научных дисциплин, специальностей и специализаций - биотехнологии. В вузах стали появляться кафедры и факультеты, занимающиеся проблемами биотехнологии, были созданы межведомственные биотехнологические центры и т.д.

Современная биотехнология - это наука о генно-инженерных и клеточных методах и технологиях создания и использования генетически трансформированных биологических объектов для интенсификации производства или получения новых видов продуктов различного назначения. В настоящее время в рамках изучения биотехнологии выделяются несколько основных научных направлений:

• Промышленная биотехнология (общие принципы осуществления биотехнологических процессов)

• Клеточная инженерия (методы ведения культур клеток и их практическое использование)

• Генная инженерия (наиболее перспективное и многообещающее направление, суть которого состоит в рассечении молекулы ДНК на отдельные фрагменты (это достигается с помощью ферментов), а затем их сборке).

В России сегодня можно поступить в бакалавриат на специальности «БИОЛОГИЯ», «БИОТЕХНОЛОГИЯ» и «ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ», а также «Ветеринария». Рассмотрим основные специализации, по которым можно пройти обучение на соответствующих кафедрах или факультетах.

БИОЛОГИЯ:

• Общая биология

• Геоботаника

• Ботаника

• Зоология

• Анатомия

• Физиология

• Генетика

• Биохимия

• Биофизика

• Микробиология

• Антропология

• Основы сельского хозяйства

• Ресурсоведение

• Природа России

• Экологическое краеведение

• Экологическое воспитание

• Агроэкология

• Экологический туризм

• Экология человека

• Экология растений

• Фитодизайн

• Ландшафтный дизайн

• Экологическая психология

• Биотехнология растений и микроорганизмов

• Биологический мониторинг

• Преподавание в классах с углубленным изучением биологии

Крупные российские университеты, а также вузы, специализирующиеся на биологических науках, часто имеют свои собственные, более узкие специализации, не попавшие в этот список.

ВЕТЕРИНАРИЯ:

• Болезни животных (по видам и отраслям)

• Лабораторная диагностика

• Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения

• Ветеринарная фармация

• Ветеринарная биотехнология

• Ветеринарное предпринимательство

• Специализация по профессиональной деятельности

  ---

БИОТЕХНОЛОГИЯ:

• Технология белковых и биологически активных веществ

• Технология биоорганического синтеза

• Технология лекарственных препаратов

• Технология биоконверсии растительного сырья

• Экобиотехнология

• Процессы и аппараты биотехнологии (биоинженерия)

  ---

ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ:

• Технология биологически активных добавок из сырья растительного, животного происхождения и гидробионтов

• Технология пробиотических продуктов питания

• Технология продуктов питания с заданным составом и свойствами на основе сырья животного происхождения